EL BLOG GASTRONÒMIC AL FUM DE LA XIMENERA PARLA DE LA PANSA (Juan Salvador Gayá Sastre -Pedreguer- és el seu autor)
El gastrònom JUAN SALVADOR GAYÁ SASTRE veí de Pedreguer, creador de CUINA VALENCIANA y de AL FUM DE LA XIMENERA, grup i blog de receptes, consells dels avis, cuina tipica de pobles, recollin les varietats pròpies i típiques de determinades comarques, va publicar ahir dissabte un article referent al món de la pansa i la CAS, la Cooperativa de la qual son pare era gerent.
L’article també el va publicar com fa molt sovint al diari LAS PROVINCIAS, dins de la seua sèrie: "Records de la meua infància". Si voleu llegir-ho al diari, ací teniu l’enllaç: DIARI LES PROVINCIES. Si el voleu llegir al seu blog PUNXEU ACÍ. Ací també trobareu receptes de menjars fets amb panses.
FONTS: Foto ELENA CARRILLO SEGURA. Blog "Al fum de la ximenera". Diari LAS PROVINCIAS ("Records de la meua infància").
1 comentario
Juan Salvador Gayá Sastre -