GATA: ENCONTRE GASTRONÒMIC DE PERDIGUERS DE TOTA ESPANYA
Un total de 120 socis de APEGA (Associació de Perdiguers) van assistir a l’encontre gastronòmic que va tindre lloc dissabte a Gata. Van vindre de diferents comunitats, Castella, Madrid, País Basc, Andalucia, Catalunya, Aragó, València i tots com a denominador comú, ser socis d’APEGA. Va ser un encontre gastronomic per parlar de caça natural, per a preparar el proper dia 10 d’octubre d’APEGA en un encontre a Ciudad Real. Aquell serà un encontre cinegètic.
APEGA ha traspassat ja els límits de Gata i s’ha estés per totes i cadascuna de les comunitats, sense perdre, en cap moment els motius de la seua creació. Defensar la caça natural, la perdiu roja i per tant el seu habitat, es a dir les muntanyes.
Com cada any, es va premiar a un grapat de persones que durant aquest any per una u altra raó, amb la seua feina, han estat defensat els principis de la societat amb la natura. Els premiats van ser: Alejandra Llopis (Tecnica Superior de Caça i Peixca d’Alacant); Victor Mascarell (President d’Adecacova); Víctor Iturbe (Director de l’Escola de Caça de la Comunitat) i la Societat de Caçadors de Gata (representada per Emilio Martí). També estaven presents els ja classics caçadors famosos a nivell nacional, com Tragacete, Torné, Cloquell, i altres.
La caldereta de porc senglar i la paella van ser l’excusa perfecta, per tal de parlar dels projectes de l’associació, que comença a agafar una gran projecció i no es quedarà sols en l’àmbit gater sinó que ha superat aquests límits i -tenint sempre com a referència Gata al ser la fundadora- passarà a ser més que una associació local.
També podeu veure l’àlbum del mateix autor, Miguel Martín, amb fotografies de l’Encontre: Album.
FONT: APEGA. Fotos i vídeo de Miguel Martín.
0 comentarios