COSTUMS AGRÍCOLES TRADICIONALS: A GATA ENCARA ES FA PANSA

Una reivindicació d’un nou B.I.C. (Bé d’Interés Cultural) immaterial del poble valencià. GATA va viure entre finals del segle XIX fins mitjans del segle XX la força d’un costum tradicional agrícola propi de l’estiu, ESCALDAR i FER PANSA. L’arribada del tren (1915) i poder transportar el dolç element al port de Dénia per a embarcar-la amb els vaixells que anaven cap al Regne Unit o altres parts del món, li va donar un gran impuls. Estava molt ben pagat el quintar de pansa. Els magatzems de pansa també estaven a Gata.

Hui en dia, és testimonial però no es poden perdre aquells arrels, que posaven de manifest la feina dels llauradors a l’estiu, aquell costum. Per això, la imatge de portada i les de la xarxa facebook, que corresponen a la caseta dels Germans Grimalt, de diumenge passat posen de manifest que A GATA ENCARA S’ESCALDA, poc però perviu.

Si es fixeu els PINATELLS estan al·lineats al mig del SEQUER. Cada CANYÍS porta cinc PILONS. Els canyissos tenen ja la PANSA mig seca. Enguany és bon any.

FONT: Fotos JM Vives i Cronista. Agraïsc la deferència a la família per poder fer les fotografies.