ESTAMPES DE L´ESCALDÀ: ventar la pansa

Una vegada el raïm convertit en pansa, el llaurador passava a ventar des del cabàs on es recollia la pansa a l´estora, la mateixa pansa. Es posava on el vent li fora favorable i el mateix s´emportava les pallorfetes del canyís que puguera tindre el cabàs. Un treball pacient i tranquil, que calia fer amb molta cura i saviesa.